El Link bait es una técnica que consiste en crear contenido interesante, curioso, práctico o novedoso, de tal forma que haya otras páginas webs que lo enlacen.
Es una forma lícita de conseguir enlaces, como comenta el propio Matt Cutts (la voz de Google) o Ismael Elqudsi, de Live Search.
Artículos relacionados:
– Flame bait.
Actualización: Telendro nos explica que es el Gili Baiting.
Actualización 2: Tambien podemos encontrar una definición de linkbaiting en Dirson.
La wikipedia tambien tiene un artículo en inglés sobre el link baiting donde lo define como una técnica «white hat«.